Sabrina Slamanig

Wenn die Tage kürzer werden und eine weiße Decke die Landschaft bedeckt, mag es so scheinen, als käme das Leben auf dem Land zum Stillstand. Doch für viele Bio-Bäuerinnen und Bauern und nachhaltige Landwirtschaftsbetriebe bedeutet der Winter nicht nur eine Verschnaufpause, sondern auch eine Zeit der Vorbereitung, Pflege und Besinnung.