In diesem Blogbeitrag möchten wir euch ein weiteres geniales nachhaltiges Konzept vorstellen, welches wir nur wärmstens empfehlen können. Und zwar die Solidarische Landwirtschaft kurz SoLaWi, auch bekannt als:

• Community Supported Agriculture (CSA)
• Gemeinsam Landwirtschaften (GeLa)
• Gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft oder Gemeinsamgestütze Landwirtschaft (GeLaWi)
• Miteinander Landwirtschaften (MiLan)

Wie die Namen schon zeigen, geht es bei diesem Konzept um Solidarität und Gemeinschaft und natürlich um Landwirtschaft. Entstanden ist das Konzept in der 1960er Jahren in Japan. Seit knapp 10 Jahren wird es nun auch in Österreich praktiziert. Doch was genau verbirgt sich dahinter?

Ziel einer solidarischen Landwirtschaft

Die solidarische Landwirtschaft hat zum Ziel die Landwirtschaft sozial nachhaltig und ökologisch zu gestalten, kleinbäuerlichen Strukturen ökonomische Sicherheit zu bieten und die regionale Lebensmittelversorgung zu erhalten.

Wie funktioniert solidarische Landwirtschaft?

Bei der solidarischen Landwirtschaft bilden (landwirtschaftliche) Erzeuger*innen und Konsument*innen zusammen eine partnerschaftliche Gemeinschaft, bei der sowohl die Erträge sowie auch die Risiken der Landwirtschaft geteilt werden. Mit einem Mitgliedsbeitrag (meist für eine halbe oder ganze Saison) finanzieren die Konsument*innen die Landwirt*innen und deren Arbeit und erhalten im Gegenzug dafür einen Anteil an der Ernte oder den weiterverarbeiteten Produkten.